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GRANDE SUCCESSO PER “LOCAL IS COOL”, E’ NATO L’ALVEARE DRUANTIA – ALTO MILANESE!

Ieri sono state circa 150 le persone presenti a “Local is cool.”, l’inaugurazione del progetto “Alveare Druantia – Alto Milanese” presso lo spazio Druantia all’interno dell’Azienda Agricola Alagia Biagio!

Produttori locali e consumatori uniti per promuovere il consumo e la vendita di prodotti freschi, genuini ed a chilometro zero! L’Alveare che dice Sì! è una piattaforma online che permette una distribuzione più efficiente dei prodotti locali, a fine di dar vita ad un vero e proprio modello di impresa sociale.

Tantissimi partecipanti uniti dallo stesso spirito: mettere al centro la comunità e la genuinità dei prodotti grazie alle fantastiche opportunità garantite dalla rete.

L’iscrizione è gratuita, le vendite sono già aperte al link: https://alvearechedicesi.it/it/assemblies/8463

Prossimo appuntamento sabato 3 dicembre, dalle ore 9.00 alle ore 10.30, per la prima distribuzione!

Ieri i partecipanti hanno potuto conoscere ed assaggiare i cardoncelli e gli altri prodotti di Druantia, le zucche di Broletto e le birre del Birrificio di Legnano, 12 tipologie tutte prodotte ad alta fermentazione con rifermentazione naturale in bottiglia per garantirne la freschezza e… 

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LOCAL IS COOL. | L’ALVERITIVO DI DRUANTIA

Dopo il grande successo ottenuto in Francia, il nuovo modo per fare la spesa, che combina tecnologia e agricoltura sostenibile, arriva anche nell’Alto Milanese!

In una piattaforma www.alvearechedicesi.it, produttori locali e consumatori si uniscono per promuovere il consumo e la vendita di prodotti freschi, genuini e a chilometro zero.

A proporre il progetto, che ha già conquistato i consumatori di Torino, Milano e delle principali città italiane, l’Azienda Agricola Alagia Biagio di Buscate.

Un nuovo modo per vendere e comprare i prodotti locali utilizzando internet e la sharing economy: questa l’idea alla base de L’Alveare che dice Sì!, progetto nato in Francia nel 2011 e sviluppatosi rapidamente a Torino e Milano, che arriva ora nell’Alto Milanese.

Unendo agricoltori, cittadini consapevoli e innovazione digitale, L’Alveare che dice Sì! è una piattaforma online che permette una distribuzione più efficiente dei prodotti locali, per dar vita ad un modello di impresa sociale. La piattaforma di vendita favorisce gli scambi diretti fra agricoltori locali e comunità di consumatori, che si ritrovano una volta alla settimana creando piccoli mercati temporanei a Km 0, conosciuti come “Alveari”.

Ad oggi sono più di 650 gli Alveari presenti in Francia, e oltre 50 quelli nati da inizio anno in Italia.

Vi aspettiamo Sabato 26 Novembre a partire dalle 10:30, dove insieme ai produttori dell’Alveare nascente ci presenteremo con una piccola degustazione inaugurale.

Prenotate gratuitamente il vostro posto al link: www.AlveareAltoMilanese.eventbrite.it

Per informazioni: 0331 801648 – egidio.alagia@druantia.it

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TANTI SPUNTI A “NUTRIRSI E’ MEGLIO CHE MANGIARE” DA OKNETWORK

“Nutrirsi è meglio che mangiare” interessante (e gustoso) incontro con la Dott.ssa Laura Locati e Druantia di Egidio Alagia da OkNetwork.

OkNetwork ha ospitato nella serata di ieri la conferenza “Nutrirsi è meglio che mangiare” a cura di Una mela al giorno – Dr.ssa Laura Locati incentrata sull’importanza di una corretta nutrizione e di una regolare attività fisica, il tutto nel rispetto della natura e delle sue regole.
La piacevole serata è stata preceduta da un aperitivo bio e a chilometro zero con Druantia di Buscate presentato da Egidio Alagia (che avevamo già intervistato) che ha allietato i palati dei presenti con prodotti più che eccellenti e rigorosamente Made in Italy.

Galleria fotografica a cura di Federico Mari

Articolo completo al link: http://www.sempionenews.it/tempo-libero/tanti-spunti-nutrirsi-meglio-mangiare-oknetwork/

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PER LA #BAROLOWEEK CON FONTANAFREDDA, I NOSTRI CARDONCELLI AL BAR CORONA!

E’ stato un “tutto esaurito” domenica 23 ottobre al Bar Corona di Buscate, dove insieme al Barolo di Fontanafredda abbiamo proposto – all’interno di un bellissimo aperitivo – l’autunno secondo Druantia!

Dai funghi cardoncelli al tartufo lucano, dalle creme di zucca alle confetture per i formaggi ed i bolliti… Tutti amano il cibo italiano, tutti bevono il Barolo!

Grazie mille a tutti i partecipanti, a Marilena e a tutto lo staff del Bar Corona!

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DRUANTIA: NUTRIRSI E’ MEGLIO CHE MANGIARE!

Nutrirsi è meglio che mangiare!

L’aperitivo a Km 0 con i nostri prodotti apre la lezione della dottoressa Laura Locati, incentrata sull’importanza di una corretta nutrizione e di una regolare attività fisica, il tutto nel rispetto della natura e delle sue regole.

Cosa significa “mangiare bene“? Quali alimenti ed in quali combinazioni potranno fornirci la migliore energia? Come organizzare pasti e spuntini in funzione del nostro allenamento?

La partecipazione è gratuita, iscrizioni al link:

https://www.eventbrite.it/e/biglietti-druantia-nutrirsi-e-meglio-che-mangiare-28458618494

L’aperitivo inizierà alle 18.30, a seguire la lezione della dottoressa Laura Locati e termine dei lavori alle 22.30.

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Con Eattiamo i peperoni croccanti di Druantia sbarcano in America alla fiera più importante degli USA

Druantia porta le sue prelibatezze alla ribalta del mercato Americano al Fancy Food di New York, nello stand di Eattiamo, la startup dei piccoli artigiani del cibo italiani.

Da domenica 26 a martedì 28 giugno New York si colorerà anche un po’ di Lombardia: al Fancy Food, la più importante manifestazione legata al cibo degli Stati Uniti, nello stand di Eattiamo (us.eattiamo.com) saranno presenti i peperoni croccanti e la pasta al tartufo nero lucano di Druantia.

È un grande onore per noi entrare nel mercato americano dalla porta principale” racconta Egidio Alagia di Druantia “Siamo veramente orgogliosi di poter rappresentare la Lombardia ad un evento così importante, e siamo convinti che la partnership con Eattiamo ci porterà a stabilirci nel mercato in pianta stabile”.

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SIAMO PARTITI CON GLI ORTI!

Alessandro e Giulia dell’IIS G. TORNO ed Alice del Mendel di Villa Cortese sono i nostri studenti in‪ Alternanza Scuola-Lavoro!
Con loro, insieme ad Hortives, abbiamo iniziato la piantumazione degli ORTI DI DRUANTIA.‬
Tantissime varietà, un unico fattore comune: l’attenzione alla BIODIVERSITÀ.

Volete conoscere le nostre varietà…?

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UN ALVEARE DI PRODUTTORI E CITTADINI

Filiera corta e chilometro zero: due espressioni che ormai da anni si sentono spesso provenire dalla bocca di molte persone. Molto spesso. A volte troppo. E così finiscono per diventare espressioni vuote, che perdono di significato. A ridare a questi termini il giusto e profondo senso sono iniziative come quella de L’Alveare che dice Sì!, iniziativa singolare messa in atto da una start-up italiana che prende spunto da una pratica molto diffusa in Francia e che mette in contatto produttori e consumatori facendoli conoscere non soltanto virtualmente.

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MANGIANDO, PARLANDO. NATURALMENTE @ Fa’ la Cosa Giusta!

Siete invitati a partecipare al focus lunch “Mangiando, parlando. Naturalmente” che si terrà sabato 19 marzo 2016 presso il padiglione 3 pp. 40 della fiera “Fa’ la Cosa Giusta! 2016“.

L’iniziativa è promossa da “CIBI – Arte e scienza del cibo” in collaborazione con la Cooperativa Gaia Agricola che sta sviluppando un progetto di ricerca legato al recupero ed alla valorizzazione dell’area di Cascina Balossa.

L’obiettivo dell’iniziativa è approfondire le tematiche legate al concetto di produzione e consumo sostenibile e naturale, il metodo è quello del libero confronto tra diversi protagonisti della filiera. Testimoni privilegiati della produzione e del consumo, della comunicazione e della nutrizione chiamati a portare il loro contributo di esperienza e competenza per analizzare le problematiche e le implicazioni di un modo di produrre che incontra il crescente interesse di tante famiglie.

Con il coordinamento di Flavio Merlo (Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano), interverranno:

  • Egidio Alagia (Business Developer di DRUANTIA, Presidente del Gruppo Giovani Imprenditori di Confindustria Alto Milanese)
  • Paola Ricas (Giornalista Enogastronomica, ex Direttore de “La Cucina Italiana“)
  • Paola Chessa Pietroboni (Direttore di “CIBI – Arte e scienza del cibo“)
  • Giovanni Ferrazzi (Ricercatore presso l’Università di Milano di Economia, Management e Metodi Quantitativi, Presidente del distretto rurale “Risoerane“)
  • Giorgio Donegani (Nutrizionista, Presidente di Food Education Italy)
  • Carlo Piarulli (Presidente di Adiconsum Regione Lombardia)
  • Andrea Falappi (Imprenditore Agricolo, titolare di Cascina Campazzo)
  • Carlo Tricarico (Presidente dell’Associazione dell’Agricoltura Biodinamica)
  • Monica Muto (Ass. Agricoltura Biodinamica)
  • Flavio Capovilla (Direttore della Cooperativa Gaia Agricola)

Vi aspettiamo a Fa’ la Cosa Giusta!

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Riscopriamo gli antichi sapori con HORTIVES!

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Con la primavera nasceranno gli orti di Druantia, dedicati alla riscoperta di varietà antiche per valorizzare la biodiversità, un patrimonio italiano inestimabile. Il progetto sarà dedicato anche alla sostenibilità, stiamo avviando la certificazione biologica ed utilizzeremo per le nostre coltivazioni solo innovative miscele di enzimi ed alghe.

Collaboreremo con l’Azienda Agricola Broletto di Filippo, Federica e Riccardo Simonetto nella selezione e nella proposta delle varietà, la consulenza scientifica sarà a cura di Marco Nigro di HortiVeS – Orto dai Sapori Antichi e Banca del Germoplasma di Ortaggi che ospiteremo all’interno della nostra struttura.

Appassionati, Gruppi di Acquisto Solidale, ristoratori dell’Alto Milanese avranno un’alternativa agli ortaggi “tradizionali”, a kilometrozero oppure su Bjull!

Volete saperne di più? Continuate a leggere…

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