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TORNA IL MERCATO CONTADINO DELL’OLONA GREEN WAY!

Save the date!

Domenica 18 FEBBRAIO torna all’interno dello Spazio ZeroZero del Comune Di San Vittore Olona il MERCATO CONTADINO dell’OLONA GREEN WAY.

Prodotti della filiera agricola dell’Alto Milanese e della Lombardia con una collaborazione prestigiosa per il 2018… Slow Food Legnano!

NETTARE DI MIRTILLO IN PROMOZIONE, tante novità per la primavera…

Non potete mancare, vi aspettiamo in Via Valloggia dalle 9.30 alle 14.00!

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TORNA THE WINEST INSIEME A SALLY E WINE101

N.Y. vs TRENTINO ALTO ADIGE

Giovedì 1 febbraio 2018 – Spazio Sugus

The Winest è l’evento che mette a confronto diverse tradizioni enologiche, una sfida tra terroir dove selezionate etichette di cantine Italiane sono affiancate a quelle di winery statunitensi: storie di persone e territori raccontate attraverso aromi e profumi racchiusi in un calice che vale come un biglietto aereo.

La serata è perfetta sia per allenare il proprio inglese, sia per degustare vini provenienti da zone lontanissime tra loro ma con molti aspetti in comune: dai laghi glaciali di Finger Lakes nello stato di New York alle montagne innevate del Trentino Alto Adige, avremo Riesling, Pinot Nero ma anche un autoctono americano come il Traminette.

Food curato da noi, con inediti abbinamenti e specialità locali lombarde, mentre la location sarà il moderno loft di Spazio Sugus nel quartiere Isola a Milano.

Sempre con Sally e Wine101, non mancate!

Informazioni su Facebook al link: https://www.facebook.com/events/1981643818744774/

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Join us for an extraordinary event! Explore an up and coming wine region of the US, the Finger Lakes of New York State, by comparing it to the traditional district of excellence in Italy, the Alto Adige / Südtirol, similar in terms of climate and types of wine. We will taste side by side the promising American hybrid Traminette and its “parent” Gewürztraminer, be blown away by a pair of award-winning Rieslings, and prove how Pinot Noir can reflect different terroirs with two masterpieces of the genre.

The tasting will be accompanied by delicious bites kindly offered by Druantia and will be guided by Sally Semeria, the exclusive wine importer for Italy from New York State.

The cost is 30€ per person and it includes the 2018 Wine101 card.
The event will take place on February 1st at Spazio Sugus (via dal Verme, 4. MM Garibaldi/Isola). 
Places are limited.

Contact us (wine101.milan@gmail.com) and sign up now!

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CONFETTURA DI ROSA CANINA E DI SORBOLE, PER RISCOPRIRE I FRUTTI ANTICHI!

Arriva il Natale, arrivano i pranzi e le cene con i propri cari, arriva il momento in cui tutti – ma proprio tutti – riscoprono il piacere dello stare a tavola, non poteva esserci momento migliore per uscire con le nostre due novità: la confettura extra di Rosa Canina e di Sorbole!

La Rosa Canina ed il Sorbo (l’albero delle Sorbole) sono entrambi coltivati nella nostra sede di Villanova d’Albenga, dove la terra ligure e l’aria del mare hanno contribuito alla realizzazione di queste due specialità, nate dalla voglia di riscoprire i frutti antichi… Soprattutto se fanno anche bene! Scopriamoli insieme…

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MERCATO CONTADINO DELL’OLONA GREEN WAY… BUONA LA PRIMA!

Grande interesse a San Vittore Olona per la prima edizione del Mercato Contadino – a cura di Druantia – per l’Olona Green Way.

Una fredda ma soleggiata mattinata d’autunno ha accolto al nuovo Spazio ZeroZero di San Vittore Olona la prima edizione del Mercato Contadino organizzato dall’amministrazione comunale e l’Azienda Agricola Alagia Biagio di Buscate e rientrante nel progetto Olona Green Way.

Il mercato avrà cadenza mensile e prevede la vendita di prodotti del territorio De.C.O. con la  collaborazione dei produttori locali appartenenti ai comuni del PLIS, al Distretto Agricolo Valle Olona oltre alle realtà produttive lombarde.

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MERCATO CONTADINO… I PRODOTTI DELLA FILIERA AGROALIMENTARE LOMBARDA!

Nell’ambito del progetto ‘Olona Green Way’ il Comune di San Vittore Olona, capofila del PLIS dei Mulini, nell’intento di valorizzare il territorio e la promozione e la vendita dei prodotti della filiera agroalimentare lombarda, ha da poco realizzato una piattaforma espositiva denominata “SPAZIO ZERO ZERO”.

Questa struttura di circa 300 mq che si colloca in un contesto paesaggistico di assoluto rilievo, alle spalle del Castello e del parco di Legnano e in prossimità dello storico mulino Meraviglia, vuole essere un punto di riferimento per i consumatori che ricercano prodotti di qualità della filiera corta e perseguire altresì le finalità dell’educazione alimentare nonché dello sviluppo del valore culturale del cibo, inteso come espressione di identità e storia.

In una nota stampa il Sindaco Marilena Vercesi annuncia: “Il prossimo 3 Dicembre  stiamo organizzando, in collaborazione con Azienda Agricola Alagia Biagio, il primo MERCATO CONTADINO presso lo Spazio ZeroZero sito in via Valloggia. Il mercato avrà cadenza mensile e prevede la vendita di prodotti del territorio De.C.O. con la  collaborazione dei produttori locali appartenenti ai comuni del PLIS, al Distretto Agricolo Valle Olona oltre alle realtà produttive lombarde. Il progetto Olona Green Way, procede e sempre più Enti si dimostrano interessati manifestando apprezzamenti e consigli organizzativi.

L’appuntamento è quindi per Domenica 3 Dicembre dalle ore 9.30 alle ore 14.00 presso lo Spazio ZeroZero di Via Valloggia.

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THE MODE…? THAT’S AMORE!

Ecco qualche scatto di “That’s AMORE”, l’aperitivo della domenica al THE MODE di Legnano!

Dal 29 ottobre un pò più “green” con la collaborazione di DRUANTIA

Vi aspettiamo, venite a trovarci per scoprire le nostre novità rigorosamente naturali, rigorosamente ‘chilometro zero‘ ma – soprattutto – rigorosamente buone!

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Anche le DONNE DI DRUANTIA a LA FATTORIA NEL CASTELLO!

Anche DRUANTIA sarà tra le aziende protagoniste con la nostra “quota rosa” – Chiara ed Angelica – che vi presenteranno il nostro catalogo prodotti e le nuove idee regalo per Natale.

Il settimo appuntamento 2017 con “La Fattoria nel Castello” è per domenica 5 novembre, in Piazza del Cannone a Milano. L’evento si propone come occasione di incontro con i consumatori per confrontarsi sui temi che vedono impegnate in modo particolare le donne nell’agricoltura: la qualità e la tipicità delle produzioni agricole e il ruolo che l’agricoltura svolge per l’ambiente, per il territorio e in ambito sociale.

Giunta alla 16 edizione milanese, l’iniziativa è nata grazie alla collaborazione tra le associazioni femminili: Donne in Campo e Confagricoltura Donna Lombardia, che fanno capo rispettivamente alle organizzazioni agricole Cia e Confagricoltura. L’evento vuole proporsi come piacevole momento di incontro tra consumatori e le imprenditrici agricole, per confrontarsi su temi che vedono impegnate in modo particolare le donne nell’agricoltura lombarda: la qualità e la tipicità delle produzioni agricole e il ruolo che l’agricoltura svolge per l’ambiente, per il territorio e in ambito sociale.

Durante tutta la giornata di domenica “La Fattoria nel Castello” propone varie attività per adulti e bambini, per approfondire la conoscenza dei prodotti, per giocare, per confrontarsi con i produttori, per imparare a riconoscere le sfumature del gusto e dei profumi dei prodotti tipici, di fattoria.

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Questa sera DRUANTIA di nuovo insieme a GENS D’YS per SAMONIOS, il Capodanno Celtico!

Questa sera DRUANTIA e GENS D’YS di nuovo insieme per SAMONIOS, il Capodanno Celtico!

Dalle 17.30 al Museo del Tessile (Via Galvani 2 – Busto Arsizio)

Programma:

  ore 17.30 Stage danze irlandesi per bambini
  ore 18.30 Stage danze Irlandesi per adulti
  ore 21.00 Racconti paurosi intorno al fuoco, ogni 30 minuti
  ore 21.00 Concerto: Adriano Sangineto presenta il suo nuovo lavoro “Synantys”
  ore 21.30 Festa a ballo con Scottish Trio (Scotland) serata danzante
  ore 00.00 Accensione Grande Fuoco

Dress code a tema consigliato, saranno presenti punti ristoro e stand artigianali, la zuppa di zucca è offerta!

Ingresso 10 euro, bambini fino ai 12 anni gratuito

info a : info@gensdys.it

Noi saremo presenti con le nostre birre… Ve le ricordate vero?

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L’ALVEARE DI LEGNANO SBARCA AL THE MODE!

Cambio di location per l’Alveare di Legnano… Questa sera la prima distribuzione all’interno di THE MODE!

Vi aspettiamo tutti i giovedì dalle 19.00 alle 20.00 al The MODE in Via Verdi 10, nel cuore di Legnano!

Ogni settimana avrete la possibilità di trovare uno dei nostri produttori disponibile a raccontarvi la sua storia accompagnando il tutto con piccoli assaggi dei propri prodotti. Abbiamo iniziato da Beatrice – titolare dell’Azienda Agricola Torbera – una realtà che alleva capre per produrre un latte di qualità, genuino, con l’obiettivo di trasformarlo in buonissimo formaggio. Che dire, ripartiamo più forti di prima!

Iscrizioni ed ordini al link:

https://alvearechedicesi.it/it/assemblies/9754

Approfittiamo per ringraziare di nuovo gli amici del Birrificio di Legnano, senza di loro il nostro progetto non sarebbe potuto nascere!

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LA VERA RIVOLUZIONE COMINCIA DAI FIORI… Si parla di noi!

L’intervista di Cristiana Mariana de Il Giorno ad Egidio Alagia, presidente del Gruppo Giovani Imprenditori di Confindustria Alto Milanese, che lancia la sua scommessa: “Tecnologia ed ambiente per un’impresa 5.0″

Un’azienda nata tanto come esperimento quanto come risposta ad un’esigenza di esplorare nuovi settori dell’agricoltura. Scommettendo anche su alcune novità e sperimentando le innovazioni. Druantia è un’impresa decisamente giovane. Nata dall’idea di Egidio Alagia, attualmente presidente del Gruppo Giovani di Confindustria Alto Milanese, e dalla sua famiglia – titolare a Buscate di TIEMME, realtà imprenditoriale che da oltre trent’anni si occupa di verde ed ambiente -, l’azienda agricola che ha sede a Buscate rappresenta ormai un vero esempio di sinergia fra l’agricoltura e l’innovazione.

Alagia, come mai avete introdotto anche la produzione di fiori commestibili?

Mia sorella Chiara è molto attratta da questo settore e quindi abbiamo iniziato a provare. I nostri clienti principali, per ora, sono alcuni ristoranti. E’ una sfida, però a noi piace guardare a queste cose per creare una sorta di laboratorio di best practice e qualcosa di innovativo. Vogliamo provare a compiere un ulteriore passo avanti rispetto ad altri: anziché vendere fiori freschi, vorremmo provare a metterli al centro di una lavorazione.

Parlare di fiori nel 2017, quando si parla soprattutto di utilizzo di tecnologie, non rischia di essere un po’ anacronistico? 

Abbiamo numerosi progetti, i fiori ne sono un esempio. A novembre, ad esempio, terremo l’inaugurazione di due serre con laboratori ed uno spazio eventi. Vorremmo utilizzare una di queste serre anche per l’agricoltura verticale. La sfida sarà sempre di più riuscire a produrre in verticale: c’è sempre più popolazione, quindi bisogna trovare nuove tecnologie per coltivare. Per questo agricoltura e tecnologia non sono in antitesi, anzi: la tecnologia si può utilizzare, ma riscoprendo certi aspetti della natura.

Si parla sempre di più di biologico. Non rischia di diventare una moda?

Moda? Moda positiva, quasi una scelta necessaria. Entro breve avvieremo la certificazione per il biologico, anche perché non basta avere l’idea di farlo: il biologico è qualcosa che si ottiene con anni di esperienza. Credo che la vera rivoluzione, una possibile rivoluzione 5.0, sarà rappresentata da un ritorno all’agricoltura ed al massimo rispetto dell’ambiente.

Fonte: Il Giorno del 16/09/2017 – Intervista di Cristiana Mariani

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