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NATALE A GRAZZANO VISCONTI… CON DRUANTIA!

Dal 21 al 23 dicembre troverete anche noi al “Natale di Grazzano Visconti“…

Passate a trovarci!

Da sabato 17 novembre a domenica 6 gennaio 2019 si svolgerà la 5^ edizione dei Mercatini di Natale nel borgo di Grazzano Visconti, tra i più suggestivi d’Italia.

La novità di quest’anno sarà la grande “Casa di Babbo Natale”, che emozionerà grandi e piccini con la sua magica atmosfera di luci, colori, decorazioni e musica di cori gospel.

Un evento all’insegna della tradizione che scalderà i cuori di adulti e bambini, tra divertimento, musica ed eventi… Non mancate, dal 21 al 23 dicembre troverete anche noi, passate a trovarci per scoprire le nostre – gustosissime – idee regalo!

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DRUANTIA CON EY PER FOODTECH, IL NUOVO MOTORE DELLA CRESCITA SOSTENIBILE

Tecnologie 4.0 e Blockchain possono essere la grande occasione della piccola e media azienda agroalimentare italiana per recuperare il proprio ritardo strategico, prima che tecnologico?

I consumatori sono sempre più orientati verso aziende con una forte mission di sostenibilità, capaci di generare e comunicare il massimo del valore ai propri stakeholder. Le aspettative sempre più elevate dei consumatori, diventano ancor più nette e selettive in un comparto come quello agroalimentare, che incide su bisogni primari come la salute ed il benessere fisico.

Il FoodTech può e deve essere un acceleratore fondamentale per le aziende agroalimentari che vogliono continuare a crescere in un mercato sempre più competitivo.

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  • Mercato 16 dic
  • Mercato 18 Nov

IL NATALE SI AVVICINA CON… IL MERCATO CONTADINO!

Tornano gli appuntamenti con il MERCATO CONTADINO di Slow Food Legnano a San Vittore Olona!

Primo appuntamento, domenica 18 NOVEMBRE, sempre dalle 9.30 alle 14.00 presso lo Spazio ZeroZero di San Vittore Olona in Via Valloggia.

Degustazione di biscotti e torte con le nostre amiche di Farina&Passione e diretta live con Radio Delta International.

Vi ricordiamo che sarà già possibile prenotare i nostri fantastici CESTI DI NATALE, scoprite tutte le proposte al link:

A NATALE, REGALA IL GUSTO

Potrete ritirarli presso la nostra sede di Buscate oppure…

Oppure potrete ritirarli al MERCATO CONTADINO di domenica 16 DICEMBRE, sempre con Slow Food Legnano!

Edizione speciale in PIAZZA ITALIA a SAN VITTORE OLONA… Vi aspettiamo!

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PAN BRIOCHES AI 5 CEREALI CON CANNELLA E CONFETTURA EXTRA DI SORBOLE  

INGREDIENTI PER IL PAN BRIOCHES

500 g farina ai 5 cereali

120 ml di latte

120 ml di acqua tiepida

20 g di lievito di birra (da sciogliere nel latte indicato al punto precedente)

70 g di zucchero (bianco o di canna)

20 ml di olio di semi di arachidi

1 cucchiaio di cannella (a piacere, la cannella sarà anche poi nella crema quindi dipende quando forte volete sentire questa spezia!)

INGREDIENTI PER LA CREMA ALLA CANNELLA

4 cucchiai di zucchero

4 cucchiai di farina

2 cucchiai abbondanti di cannella in polvere

Latte q.b.

 

Scaldate leggermente il latte in una ciotola e scioglietevi all’interno il lievito di birra.

Unite alla farina lo zucchero, l’olio, e il lievito sciolto nell’acqua e iniziate ad impastare.

Se il sapore della cannella vi piace particolarmente potete aggiungerne un cucchiaio a questo impasto oppure utilizzare questa spezia solo per la crema.

Piano piano unite l’acqua tiepida e continuate a lavorare l’impasto finché risulterà liscio e omogeneo.

A questo punto lasciate lievita l’impasto coperto con un panno in un luogo tiepido per almeno 1 ora mezza.

Quando sarà raddoppiato è pronto.

Suddividete l’impasto in 4 palline e stendete ognuna di loro con il mattarello.

Per la crema alla cannella unite tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungete un cucchiaio di latte per volta mischiando energicamente il tutto con un cucchiaio.

Quando il tutto risulterà cremoso (…consistenza tipo crema spalmabile) è pronto!

A questo punto riprendete i 4 livelli stesi con il mattarello: adagiate il primo su un pezzo di carta da forno e spalmate la crema sopra.

Copritelo con secondo e ripetete l’operazione. Coprite con il terzo, spalmate nuovamente la crema e chiudete il tutto adagiando il 4

livello (sopra il quale non metterete più nulla).

A questo punto tagliate in 3 strisce il rettangolo composto dai vari strati e formate una treccia.

Fate dei tagli ben decisi in modo che le strisce di staccheranno perfettamente per poter creare la treccia.

 

Io ho trasferito il tutto in uno stampo da plum-cake in modo da ottenere la forma “bauletto” post cottura.

Ora l’impasto deve lievitare nuovamente (1 ora/1 ora e mezza).

Trasferitelo poi in forno statico a 180° C per 20/25 minuti.

Personalmente lo abbiamo abbinato alla nostra confettura extra di sorbole

è stata una colazione meravigliosa!

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A NATALE, REGALA IL GUSTO

Cesti con tante specialità agroalimentari, nati da nuove collaborazioni con aziende agricole del nostro territorio.

E – ovviamente – le composizioni “I tesori di Druantia“, il gusto della semplicità racchiuso nel semplice design delle nostre confezioni regalo.

Informazioni, preventivi e prenotazioni:

Mail: info@druantia.it // Ufficio: 0331 801648
Cellulare: 391 3398887 // 349 3438429
Indirizzo: Via del Fossato 12, 20010 Buscate (MI)

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DRUANTIA ALLA “FIERA D’AUTUNNO” DI SAN MAGNO

Dopo “Orto Kids”, di nuovo insieme a San Magno per la Fiera d’Autunno!

Le nostre marmellate ed i nostri succhi di frutta vi aspettano questa domenica a Legnano, ci trovate alla bancarella ufficiale della Nobile Contrada San Magno, non mancate!

Vento fresco, una magia di colori e profumi…è arrivato l’autunno: cambia la stagione, ma non cambia la voglia di far festa a San Magno! Se avete nostalgia dell’estate, dell’aria aperta, della musica, vi aspettiamo per l’ormai irrinunciabile Fiera d’Autunno, per iniziare la nuova stagione con la giusta carica!

La cucina vi delizierà con:

Pizzoccheri (disponibili dalle ore 13.00 su prenotazione 334 2542002)
Polenta con salsiccia
Sciatt
Panino con salamella
Patatine fritte

E per i più piccoli un menù speciale e tanto divertimento!

Mercatino enogastronomico con prodotti tipici autunnali

🎵Musica by Coccoloco dj

In caso di maltempo la festa verrà rinviata a domenica 14 ottobre

Per info e prenotazioni
– info@sanmagno.it
– 334 2542002

Vi aspettiamo!

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TORNA IL MERCATO CONTADINO ALLO SPAZIO ZERO ZERO!

Domenica 16 settembre a San Vittore Olona è tornato il MERCATO CONTADINO allo Spazio ZeroZero!

Buon cibo e prodotti della terra per quello che è diventato ormai un appuntamento immancabile… Organizzato da Slow Food Legnano in collaborazione con il Comune di San Vittore Olona ed Olona GreenWay.

Fantastica degustazione del nostro SUGO CON FUNGHI CARDONCELLI che è andata letteralmente a ruba, in collaborazione con il PASTIFICIO LE DELIZIE

Ve lo siete persi? Nessun problema, vi aspettiamo a Buscate, le offerte continuano!

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SUMMER VIBES…

Siamo in estate, cosa può esserci di meglio di una degustazione di prodotti “km 0” da Druantia?

Sabato 4 agosto
Dalle 19.30 alle 24.00
Aperitivo con cocktail a base di erbe officinali Druantia: 15€

Via della Marretta, Buscate
Info e prenotazioni: info@druantia.it
Whatsapp: Chiara 391 3398887

www.druantia.it

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TORNA IL “VIAGGIO NEL GUSTO”! SCOPRIAMO L’ABRUZZO, IL MOLISE E L’UMBRIA

VIAGGIO NEL GUSTO / Abruzzo, Molise ed Umbria
Il cibo più buono del mondo, il Paese più bello del mondo

Druantia, Via della Maretta (Buscate)
LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA
entro il 26/06/2018
Numero posti disponibili: 70

INFO E ISCRIZIONI

SMS o Whatsapp // +39 391 3398887
Mail // info@druantia.it

Druantia vi propone un tour gastronomico delle eccellenze del nostro Paese. Incontri che vi accompagneranno per le Regioni d’Italia alla scoperta dei loro territori, sapori e tradizioni.

La degustazione di prodotti tipici sarà composta da: assortimento di crostini (con salse tipiche, salumi e formaggi), panzanella (pietanza estiva rustica contadina), calice di Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. (oppure bibita in alternativa al vino), acqua, caffè ed amaretti morbidi.

PROGRAMMA

Ore 18.30 – Ingresso
Ore 19.00 – Inizio degustazione

PREZZO DEGUSTAZIONE

€18,00 // Degustazione completa
€15,00 // Degustazione junior (bibita a scelta al posto del vino)

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INIZIA CON LA LIGURIA IL “VIAGGIO NEL GUSTO CON DRUANTIA”

Druantia vi propone un tour gastronomico delle eccellenze del nostro Paese. Incontri che vi accompagneranno per le Regioni d’Italia alla scoperta dei loro territori, sapori e tradizioni.
Sally Semeria – sommelier AIS – ci farà scoprire i profumi ed i sapori del Pigato Ligure dell’Azienda Calleri di Albenga, che vi proporremo in abbinamento a bruschette arricchite di specialità tipiche della regione.

La degustazione proseguirà con: trofie al pesto di Prà con fagiolini e patate, olive taggiasche, assortimento di focacce liguri, calice di Pigato, acqua (0,5 l), caffè e Baci di Alassio.

PROGRAMMA

Ore 18.30 – Ingresso
Ore 19.00 – Inizio degustazione

PREZZO DEGUSTAZIONE

€15,00 // Degustazione completa
€12,00 // Degustazione junior (bibita a scelta al posto del vino)

LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA

INFO E ISCRIZIONI

SMS o Whatsapp // +39 391 3398887
Mail // info@druantia.it

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