Filetto di maiale in salsa teryiaki di mele e rafano, con chips di mele e mele caramellate
La nostra Confettura extra di MELA E RAFANO è protagonista di questo gustoso secondo piatto creato dallo Chef Nicolò: il filetto di maiale in salsa teryiaki di mele e rafano, con chips di mele e mele caramellate.
Non ci resta che assaggiare!
Scoprite la ricetta su:
Egidio Alagia presenta Druantia agli amici di Lorenzo Vinci ed Il Giornale
L’agricoltura ha tante sfumature, questa è la nostra!
Grazie a Walfredo, Matteo, Federico ed al team di Lorenzo Vinci per la bella intervista!
1 – Egidio, ci piace partire dalle persone. Raccontaci della tua storia e di come si è sviluppata l’idea del progetto Druantia.
Il progetto Druantia nasce dalla volontà mia e della mia famiglia di entrare in un nuovo settore, quello del food, che ci appassiona da sempre.
Sono convinto che l’alimentazione sarà la sfida del futuro a livello globale, i bambini obesi sono in aumento rispetto a quelli denutriti. A fronte di 36 milioni di persone che ogni anno muoiono per mancanza di cibo e carestia, ve ne sono 29 milioni che muoiono per malattie dovute ad eccesso di cibo.
In Italia abbiamo grandi potenzialità, penso alla dieta mediterranea, alla convivialità, l’italian lifestyle che ci fa apprezzare lo stare attorno ad un tavolo tra amici e che il mondo ci invidia. A volte lo diamo troppo per scontato.
LORENZO VINCI – Italian Gourmet Club
Lorenzo Vinci è il primo Club interamente dedicato agli amanti ed appassionati di eno-gastronomia italiana d’eccellenza, un luogo dove poter scoprire, degustare e acquistare il meglio tra i vini e la gastronomia tipici nostrani.
http://lorenzovinci.ilgiornale.it/ | http://lorenzovinci.it/store/
Autentici sapori da agricoltura sostenibile, scoprite i nostri prodotti all’interno del loro selezionato store, seguiteci per essere aggiornati su tutte le prossime iniziative!
